生のにんにくホールをたっぷり使ったごろごろにんにくのトマトソースパスタ。にんにくは電子レンジで加熱してから油でじっくり加熱するので、香ばしくホクホクとした食感が楽しめます。相性の良いトマトソースに太めのパスタを合わせて食べ応えのある一皿に仕上げました。

鶏ムネ肉をバジルを加えた卵液に絡めて焼き、とってもジューシーで香り良く仕上げました。白ワインにレモン果汁と解凍した冷凍にんにくのダイスを加えてバターでとろみをつけた、さっぱりしたレモンガーリックソースに絡めてお召し上がりいただきたい一皿です。

ひき肉とニラに、にんにくダイス、生姜を加えたピリ辛だれで味付けしトロミあんかけしたピリ辛スタミナ丼。豆板醤ベースのピリ辛だれかが素材に染み込み、ごはんとも相性抜群です！

ごま油ににんにくスライスを加えて弱火で香りを出したところに、豚肉とキムチを加えて炒め、少し焦げ目がつくまでじっくりうま味を引き出し、彩野菜と焼きそば麺を加え焼肉のたれで炒めました。焦がしたキムチのうま味と酸味、にんにくの香りとうま味が広がります。

さっぱりめにした照焼のタレににんにくを加えてコクと香りを付与しました。カリカリに皮目から焼いた鶏肉に香ばしいタレが絡んでごはんも進む一皿です。

炒め和えてつくるチャプチェ。春キャベツやいろとりどりの具材を入れて彩よく、さらに春雨を白滝に変えてヘルシーに仕上げました。にんにくホールのすりおろしを加えたタレで炒めたお肉の味が全体に絡んでモリモリ食べられる一皿です。

海老の殻とごま油で作った何にでも使える香の良い海老油に、にんにくとバターを加えてテンパリングしてさらに香りを引き立たせ、フワプリっと揚げた海老に絡ませました。食感＆香りの良い一皿です。

にんにくをふんだんに使った、にんにくの風味がたまらない王道メニュー。ごはんの味付けにはニンニクホールをみじんぎりにして加え、牛肉の味付けにはハーブにんにくフライドスライスを加えて炒めました。スタミナ＆ボリューム満点で食べ応えのある一皿です。

天ぷら粉にハーブにんにく顆粒を加えたベニエで新玉ねぎをコーティングしリングフライにしました。仕上げにオイリーロストガーリックミンスとクミンと岩塩を混ぜ合わせた「特性ガーリックソルト」を振りかければ、複雑味のあるガーリックの香りが広がり、玉ねぎの甘みがより引き立ちます！

鶏ムネ肉の下味にオイリーローストガーリックミンスを使い蒸し鶏にしました。特性にんにくゴマダレは、練りごまペーストに数種の調味料とオイリーローストガーリックミンス、すりおろしにんにくをブレンドし、香りとコクのあるごまだれに仕上げました。カットした蒸し鶏と野菜を一緒に盛りつけ、特性にんにくごまだれをたっぷりかけた一皿です。