にんにく料理Recipe { フジッリパスタのガーリック&夏野菜のサラダ }
オリーブオイルとレモン果汁のドレッシングににんにくペーストを加え、爽やかだけどガツンくるテイストに! モッツァレラチーズや夏野菜、フジッリパスタに合わせました。爽やかで食べ応えのあるパスタサラダです。
オリーブオイルとレモン果汁のドレッシングににんにくペーストを加え、爽やかだけどガツンくるテイストに! モッツァレラチーズや夏野菜、フジッリパスタに合わせました。爽やかで食べ応えのあるパスタサラダです。
にんにくの風味をしっかり油に吸わせ、その油できゅうりを炒めてにんにくの風味をまとわせ、米酢と唐辛子、花椒、山椒、胡椒を加えて酸辣(サンラー)に!辛味と酸味をまとった、さっぱり&しびれテイストの一皿です。
日本エルブでは、にんにくに関する情報を中国現地の日本エルブ駐在員からお届けしています。にんにくの生育状況や豆知識など、お客様にとって気になるにんにくに関わる情報を発信していきます。詳しくは日本エルブへお問い合わせください。
生でも食べられるかぼちゃの仲間「コリンキー」。コリコリとした歯ごたえと癖が少ないので、何にでも合わせやすい食材です。このコリンキーをスライスしてルッコラをアクセントに、さっぱりとしたガーリックドレッシングで和えた簡単サラダです。
トマト、紫玉ねぎ、にんにくにオリーブオイルを掛けてオーブンで焼くだけでうま味が凝縮して美味しいソースになります!今回は、焼いたバケットに載せてブルスケッタ風にしてみました。おつまみにも最適です!
海老のシンプルなアヒージョ。アンチョビのを加えるとこで味に深みが出ます。にんにくホールをオイルで煮たので、軽く焼いたバケットに、にんにくを載せてフォークでつぶしてお召し上がりいただくとじゃがいものようなホクホクの美味しさが楽しめます!
新じゃがの小芋とにんにくホールを甘辛いタレに絡めました。じゃが芋もにんにくもホクホクとした食感で、甘辛いタレに絡まり、ごはんにもお酒のおつまみにみにもおすすの一皿です。
日本エルブでは、にんにくに関する情報を中国現地の日本エルブ駐在員からお届けしています。にんにくの生育状況や豆知識など、お客様にとって気になるにんにくに関わる情報を発信していきます。詳しくは日本エルブへお問い合わせください。
素材を必要な分だけ取り出せるよう、バラバラにしながら凍結した便利な「バラ凍結シリーズ」。-18℃の冷温下でバラバラに凍結しています。食品ロスを減らす事が可能となります。
生のにんにくホールをたっぷり使ったごろごろにんにくのトマトソースパスタ。にんにくは電子レンジで加熱してから油でじっくり加熱するので、香ばしくホクホクとした食感が楽しめます。相性の良いトマトソースに太めのパスタを合わせて食べ応えのある一皿に仕上げました。