にんにく特有のにおい（香気成分）の変化について簡単にご説明します。 にんにくの魅力の一つは炒めたり、調理した際にでる香や風味にあります。日本エルブではこの香や風味を大事にしています。

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、タイトルの通り、本年のスタートと、ともにホーム...

新商品オイリーローストガーリックミンスをご紹介します。 中国山東省で栽培・収穫したにんにくをスライスし、熱風乾燥させ、パーム油を塗っ...

日本エルブでは、にんにくに関する情報を中国現地の日本エルブ駐在員からお届けしています。にんにくの生育状況や豆知識など、お客様にとって気になるにんにくに関わる情報を発信していきます。詳しくは日本エルブへお問い合わせください。