材料
| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| ハーブにんにく乾燥スライス | 5g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| バター | 1かけ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- ハーブにんにく乾燥スライスを粗く砕いて水小さじ1をかけておく。（乾燥のままで良いが焦げやすいため）
- かぼちゃは食べやすい大きさ（2～2.5㎝角切など）にして電子レンジで加熱（1/4の種をとって約300ｇ レンジ500W6～7分 機種や重さによって調整して下さい）
- フライパン(火にかけないで）にサラダ油を入れ、水でもどしたにんにくを弱火で炒める。
- にんにくが薄いキツネ色になったら、かぼちゃを入れ、にんにくがなじむように炒める。
- にんにくがかぼちゃに混ざったら、バターを入れてからめ、塩、こしょうで味を調整する。